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天華504tm 雙吸劑保鮮原理

  天華“504” tm 雙吸劑因同時具有吸收O2、CO2、游离水汽和特有的加速吸氧特性的基本功能而得名,為天華雙吸劑系列產品的代稱。 也簡稱為天華504tm
  天華“504”保鮮是利用雙吸劑的多吸性能將包裝袋內的O2、CO2、SO2、H2S等有害气体和游离水汽吸除,使食品或物品處于“干凈、無氧、無有害气体”的環境下貯存,從而達到防蟲、防霉、防鏽、保鮮之目的。


 
規格 額定吸氧量(ml) 額定空气量(ml) 葯包尺寸(mm) 裝箱包裝(袋×包) 适用型號
Sxj-30 30 150 ∼30×40 6000(30×200) 504A、504B、504C、504E四個型號适用。504D要求吸收比可調,需按用戶要求作特殊處理。
Sxj-50 50 250 ∼35×40 5000(25×200)
Sxj-100 100 500 ∼35×54 2500(25×100)
Sxj-200 200 1000 ∼50×60 1500(30×50)
Sxj-300 300 1500 ∼50×70 1000(20×50)
備注

1.規格根据食品(或物品)包裝袋內的氧含量(ml)選用。氧含量約為包裝袋空气含量(ml)的
 五分之一,如500ml空气含氧約為100ml,可選Sxj-100一包,----余類推。
2.包裝袋氧气量近似估算公式:氧气量(ml)=(口袋容積-食品容積)×20%≒
 (長cm×寬cm×高cm-食品重量g)×20%


天華504tm雙吸劑的五大特點

1.吸氧同時更具吸收CO2、游离水汽功能,效果出眾。
2.加速吸氧特性,脫氧更徹底。
3.吸氧能力強,是同類產品的1.4-1.6倍。
4.保鮮期長,貯存性能穩定。
5.物理保鮮、安全無毒、保持色香味。

配套產品氧指示劑示例:

O2、CO2、AW在食品保鮮中的作用

O2是需氧微生物生存條件,引起氧化變質根源。無氧,食品不會氧化﹔霉菌不會生長﹔蛀蟲也會死亡。

CO2是促進嗜CO2菌和酵母菌生長重要條件,引起食品腐敗、變質、變味的原因之一。在CO2作用下酵母菌會加速食品腐敗變質變味。對于高水份高油脂特色月餅,防O2、CO2就更具有特別重要的意義。

水分活性AW是影響微生物生長的又一重要因素,也是食品保鮮要考慮的一個主要因素,特別對于易霉變的月餅更顯重要。

 

 

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oxygen absorber (also called oxygen scavenger)